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外观性状：苯甲酸铵为白色或浅黄色片状结晶或粉末。有氨味或有苯甲酸铵气味。在空气中逐渐分解放出氨。能溶于水、乙醇、甘油等。
熔点：192-198℃ (dec.)(lit.)
升华点：160℃
密度：1.26g/cm3（20℃）
溶解度：H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性：soluble
敏感性：Moisture Sensitive
用途：可作化学分析试剂、生产电解电容及医药品，用作防腐剂及分析试剂。
用途一：用作分析试剂及防腐剂
用途二：用作防腐剂及分析试剂
用途三：防腐剂，消毒剂，胶粘剂，测铝。
操作注意事项：密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。搬运时轻装轻卸，防止包装破损。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物